白玉琵琶——宣威火腿夹乳饼

　　一道经典营养的火腿美食，不但做法简单，同时也比较有档次，那就是宣威火腿夹乳饼——白玉琵琶。

　　材料：100g火腿，150g乳饼；

　　做法：

　　1、火腿切片（约2毫米厚）备用；

　　2、乳饼切片（约5毫米厚）备用；

　　3、将火腿和乳饼交叠放入盘中；

　　4、将盘子放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。

　　注意：切忌放盐。