近几天，一些市场发现，猪肉的价格开始下降，目前超市猪肉的价格每公斤下降2元到4元不等。连续几天的价格下降，也让不少的消费者欣喜。
“虽然都说猪肉价格下降了，但我感觉超市里的猪肉价格并没降多少。”一位市民说，但销售人员称，由于前期猪肉价格偏高，来买肉的市民大幅减少，“人都不来了，这两天猪肉价格下降，他们（市民）也不知道啊。”
猪肉价格的上涨，导致人们购买猪肉的热情下降，购买者减少，因此，价格变动，不被及时的知道，也是情理之中的事。
11月13日消息，据商务部监测，11月4日至10日，肉类价格小幅波动，其中猪肉批发价格为每公斤51.31元，比前一周下降1.9%。
11月14日，国家统计局数据显示，11月上旬生猪（外三元）价格40.0元/千克，比上期价格下跌3.4％，这是今年4月下旬以来生猪价格首次环比下跌。
11月18日，我国养猪主要区域的平均生猪价格约为16.95元/斤， 相比昨天下跌了0.2元/斤。 其中： 外三元生猪的均价约为17.24元/斤， 相比昨日每斤下跌了0.2元/斤 ； 内三元生猪的均价约为16.91元/斤， 相比昨日下跌0.2元/斤 ； 土杂猪生猪的均价约为16.71元/斤， 相比昨日下跌0.19元/斤 。
10月能繁母猪存栏环比止跌回升
今年以来，受多重因素叠加影响，中国生猪和能繁母猪存栏出现较大程度下滑，生猪和猪肉价格大幅度上涨。政府短时间打出了一套政策组合拳，多措并举恢复猪肉生产，稳价保供。韩长赋表示，农业农村部会同七部门出台了稳定生猪生产的一揽子扶持政策，包括取消超范围划定禁养区、加大养殖用地保障、猪肉运输绿色通道和财政金融支持等17条。这一套政策组合拳，有力提振了市场信心。
10月份全国能繁母猪存栏环比已止跌回升，生猪存栏环比降幅明显收窄，进入11月以来生猪和猪肉价格开始回落，今年禽肉、牛羊肉产量也都有不小增长，肉品市场供应总体有保障。而从批发市场供应方面看，进入11月份以后，批发市场放开冷冻猪肉的销售，试图以此来增加猪肉的供应量。虽然批发市场的客户仍然偏好鲜肉，冷冻猪肉在市场上几乎没有销路，但仍然在一定程度上抑制了肉价的上涨。