商务部19日举行例行新闻发布会，新闻发言人高峰介绍，为保障2020年元旦、春节猪肉市场供应，商务部将会同相关部门增加市场供给、加强产销衔接和市场监测，确保市场价格平稳。
高峰介绍，为保障节日期间猪肉市场供应，从12月中旬开始，陆续安排中央储备冻猪肉投放。
商务部新闻发言人高峰：今天，商务部会同有关部门正在组织向市场投放4万吨的中央储备猪肉，后续将根据市场的情况，适时加大中央储备肉的投放力度。
本次竞价交易通过北京华商储备商品交易所交易系统进行，交易时间为12月19日13时至16时，按照“同等条件下，价高者优先、时间优先”的原则确定成交企业、成交数量和成交价格。
高峰表示，商务部还将组织指导大型商贸流通骨干企业，与生产、养殖、加工企业开展产销衔接，加强与产地的联动，优化供应链结构，确保价格平稳、质量为先。同时，还将加强市场监测，强化信息引导。
商务部新闻发言人 高峰：商务部已经启动了猪肉市场的监测日报制度，在春节期间我们还将启动36个大中城市生活必需品市场监测日报制度，密切关注生活必需品市场供应，特别是猪肉市场供求和价格变化的情况，及时发布市场信息，稳定市场预期。