进入11月份以来，由10月份持续高涨的猪肉价格转变为全国性的价格下降，猪肉价格的下降对于老百姓来说，是最希望看到的。当然由于过高的猪肉价格，导致有价无市，也是不可持续的。
刚进入11月份，市场生猪价格就呈现出下跌范围和下跌幅度持续偏大的趋势。而影响范围也在不断扩大，由昨天的18个省份增加到了22个。少数省份2平1涨外，其余的省份价格都在下跌。
图片来自网络
从商务部网站公布的数据来看，云南猪肉价格下降2元/公斤，由54元/公斤下降到4号的52元/公斤。
每年的11、12月份是猪肉消费的高峰期，而猪肉价格开始下降，无疑是给老百姓一个实实在在的优惠，这样每年自家腌制腊肉、灌香肠也就成为可能。
那么这波猪肉价格下降会下降到多少钱一公斤呢？
供求反应市场价格，但目前供求的关系并没有发生质的改变，而此次猪肉价格下降，主要还是受到其它行业的影响，人们开始寻找其它的肉类食品来替代猪肉，因此，过高的猪肉价格，导致了有价无市。
另一方面，国家的调控力度加强，也有更多的养殖户开始养殖生猪，目前并没有明确的数据指出降价与生猪出栏有联系。
猪肉价格上涨，人们也越来越理性消费，更多的人会寻求牛羊禽肉来作为替代，这样也就导致了猪肉市场的不可持续，因此降价也再所难免了。
猪肉价格下降会是一个必然的趋势，而下降的多少，主要还是供求有关。结合目前的市场来看，猪肉价格也可能会回升，毕竟现在是猪肉消费的高峰期，在年底前，下降的幅度并不会太大。
猪肉价格会不会持续下降，还是要关注每天的市场实际价格来看。